Nincs is annál jobb dolog, mikor úgy nassolunk, hogy még bűntudatunk sem kell legyen. Pedig a proteingolyók éppen ezt a célt szolgálják.

Ugye hogy így is lehet igazán finomakat enni desszertként? Villámgyorsan elkészíthető, bűnözésmentes finomság következik!

Ha már nyakig vagyunk a húsvéti kaláccsal, a vendégségben elfogyasztott rengeteg sonkával és welcome sütivel, akkor itt az ideje visszatérni a rendes hétköznapokhoz, és mellette a helyes táplálkozáshoz is.

Viszont ha maradt egy kis kalács, itt egy jó recept hozzá, hogyan használjátok fel azt is: diétás máglyarakás.

Nasinak pedig néhány proteindús kókuszos golyó simán belefér az ünnep után is. Ráadásul cukor-, tojás- és gluténmentes!

Egészséges, laktató, szóval nincs kifogás, hogy miért ne csinálnánk meg pár perc alatt!

Recept pedig hozzá, itt:

A CUKORMENTES PROTEINGOLYÓK KÓKUSZBUNDÁBAN receptje:
Hozzávalók:

/kb. 10 golyóhoz/

  • 125 g krémes tehéntúró
  • vanília ízlés szerint (vanília aromából 2-3 löttyintésnyi kb)
  • eritrit ízlés szerint
  • 25 g proteinpor túrós-citromos ízben
  • 20 g kókuszliszt
  • 80 g kókuszreszelék
  • + kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítése:
  1. A hozzávalókat kimérjük, összekeverjük. Ízlés szerint édesítjük.
  2. A masszát fél órára hűtőbe tesszük.
  3. Utána a kezünkkel golyókat formálunk, és egyenként kókuszreszelékbe forgatjuk. Lapos tányérra tesszük, mivel ekkor a kéz melegétől ismét picit jobban felpuhul.
  4. Ezért ismét hűtőbe tesszük, és egy éjszakár pihenni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

 

Megjegyzés:
  • Ha túl nedvesnek éreznénk, még adjunk hozzá proteinport és/vagy kókuszlisztet, azonban figyeljünk, hogy hűtés előtt ne legyen kőkemény szilárdságú.
  • Bármilyen ízű proteinporral bátran kísérletezhetünk.

 

Tápanyagtartalom

IR diétában egyedül a kókuszliszt szénhidrát-tartalmával kell számolnunk. Amennyiben együltő helyünkben megennénk az összes proteingolyót, úgy már a túró ch-ját is bele kell(ene) vennünk, de:

  1. eléggé laktató,
  2. nem ezzel kell fedezni az egész napi étkezésünk felét!

Szóval maradjunk az optimális esetnél, ahol egy golyóra (a kókuszliszt ch tartalma miatt – ami 22 g/100 g-ban) 4 g szénhidrát jut.