Egy újabb fitt, proteindús, egészséges túrótorta nasi, ami cukor és liszt hozzáadása nélkül, gyorsan elkészül.
Könnyed, nyári, egyszerű, és mutatós. Azt hiszem ennyi jelző bőven elég rá.
Kifejezetten szeretem azokat az ételeket, amik gyorsan megvannak, nem nehéz elkészíteni (értsd, bármikor bármelyik férfi el tudja, ha elhatározza magát), cserébe szemet (is) gyönyörködtető. És tapasztalataim szerint ti is.
Nade, hogy miért is ajánlom ezt a pasiknak is:
- nem kell benne tojásokat szétválasztani,
- nem kell kemény habbá verni a fehérjét,
- a lisztet sem kell átszitálni,
- gyúrogatni,
- dagasztani,
- keleszteni,
- ide-oda öntögetni,
- lekenni, kikenni, bekenni, megkenni stb.
- kevés mosogatnivaló marad utána.
(A konyhában esetlegesen történő hadi állapotokért már nem vállalok felelősséget!).
De ugyanígy a kezdő női, sőt, akár gyerek konyhatündéreknek is ajánlva! Igazából épp olyan pofon egyszerű elkészíteni a tésztáját, mint egy muffinnak.
Mutatom, mi kell egy ilyen szuper zebramintás túrótortához.
A ZEBRAMINTÁS TÚRÓTORTA CUKOR- ÉS LISZTMENTESEN receptje:
Hozzávalók:
/20-22cm-es kerek tortaformához/
- 500 g krémes tehéntúró (zsírszegény, akinek számít a zsír- és kalóriabevitel)
- 3 egész tojás
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1,5 ek Négyszeres erősségű édesítő
- vanília aroma
- 3 ek holland kakaópor
- tetejére bogyós gyümölcs: áfonya, ribizli, erdei vegyes gyümik…
Elkészítése:
- 200 fokra előmelegítjük a sütőt, és ezalatt elkészítjük a tésztát.
- A túrót villával összébb törjük, egészben hozzáadjuk a tojásokat, majd elkeverjük. Mehet bele az édesítő, illetve a vanília aroma is.
- Végül a vaníliás pudingport is hozzáadjuk, és jól elkeverjük.
- Kicsivel kevesebb, mint a tészta felét egy másik tálba átöntjük, ehhez hozzáadjuk a holland kakaóport. Szépen csomómentesre kikeverjük a kakaós tésztát is.
- A tortaformánkat sütőpapírral kibéleljük.
- Egymás után fogjuk adagolni a kétféle tésztát bele, az alábbi módon egy evőkanál segítségével:
- először a fehér tésztából egy kanálnyit a forma közepére kanalazunk, majd rá egy kakaósat. Erre ismét fehér és így tovább. Fontos, hogy mindig az előző tetejére menjen a következő réteg ellentétes színű tészta; nem kell szétkenni a tortaformában, vagy rázogatni. Szépen terülni fog magától. De ha mégsem feküdne ki végül sem a legszéléig, akkor lehet majd óvatosan picit megrázogatni.
- Most jöhetnek a tetejére a gyümölcsök.
- Mehet a sütőbe, nem kell letakarni, vagy megkenni. 10 percig sütjük a 200 fokon, után mérsékeljük 150 fokra, ahol további 30 percig sütjük.
- Amikor kész van, ne nyissuk rá az ajtót, csak kapcsoljuk ki a sütőt, és várjunk kb. fél órát. Ezután óvatosan engedjük be a kinti hőt a sütő belsejébe.
- Próbáljuk megvárni míg kihűl, utána szépen ki lehet szedni a sütőpapíros formából.
Lifehack fogyisoknak:
Minél nagyobb tortaformában készíted ezt a túrótorta csodát (pl. 22cm átmérőjűbe), annál fogyibarátabb lesz. Bármennyire is hülyén hangzik, figyeld a pszichológiáját:
Van egy megszokott tortaszelet méret, ami bennünk, mint emlék, el van raktározva. Ehhez az ember szeme hozzászokott. Ez dolgozik akkor is, mikor azt mondjuk: “Csak egy vékonyabb szeletet kérek”.
Így, első, hogy az ember szeme szeretné a megszokott tortaszelet méretet bűntudat nélkül magáénak tudni. Ebből egyenesen következik az, hogy igenis nem gáz az a megszokott szelet, ha egyébként igazából kevesebb sütit tartalmaz. Látványra nem lesz kisebb, és tudjuk: legelőször a szemünkkel eszünk!!!!
Tehát ebéd utáni desszertnek, amikor már úgyis kezdesz jóllakni, mehet egy igazi szelet még a fogyizóknak is:)
Szeretnél még fitt recepteket? Íme néhány kedvenc a blogomról:
Fitt almás-diós gyors zabsüti cukormentesen
Glutén- és cukormentes fitt túró-csoki torta
Vegán, krémes almaleves fitten élőknek
Szuperfitt, fehérjeturbó reggeli: a sült zabkása
Fehérjedús, fitt tiramisu diétázóknak
És még több recept, ha valóban elszántan kerülnéd a cukrot, de érdemelnek a sós és édes finomságok és pékáruk egyaránt:
32 Tuti Házi Recept Cukormentesen e-book
Az alábbi oldalon pedig az inzulinrezisztencia diétával kapcsolatos dolgokról olvashatsz: inzulinrezisztenciadiéta.hu
